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小型高压均质机在操作的时候需要遵循哪些规程?

浏览次数:66发布日期:2022-08-24
  小型高压均质机是一种超细粉碎,乳化匀浆设备,它利用高压条件下的混悬液,通过一个可调节的限流缝隙过程中失压、膨胀、爆炸、剪切和高速撞击等综合效应,将在液体中的颗粒和油滴粉碎成很小尺寸,直径0.1-2um,平均≤1um,同时建立理想的乳化液或分散液。这个过程集超声波粉碎机、胶体磨、球磨机、射流机等功能原理于一体。产品的稳定性、一致性、混合性、易吸收性、营养值、保质期、口味、色彩和保活性都可在均质机得以实现。
 
  原理:
  小型高压均质机主要由高压均质腔和增压机构构成。高压均质腔的内部具有特别设计的几何形状,在增压机构的作用下,高压溶液快速地通过均质腔,物料会同时受到高速剪切、高频震荡、空穴现象和对流撞击等机械力作用和相应的热效应,由此引发的机械力及化学效应可诱导物料大分子的物理、化学及结构性质发生变化,最终达到均质的效果。
  因此,高压均质腔是设备的核心部件,其内部的特有的几何结构是决定均质效果的主要因素。而增压机构为流体物料高速通过均质腔提供了所需的压力,压力的高低和稳定性也会在一定程度上影响产品的质量。
 
  小型高压均质机的操作规程:
  1.开机前,放尽机油内的积水;开均质机柱塞冷却水,柱塞冷却水滴下成线即可;
  2.检查润滑油的状态,确保润滑有效、油位正常,紧固机头螺丝;
  3.先卸压,后开机,严禁带压启动设备;
  4.检查油压,确保油压≤0.5mpa,当润滑油出现发白乳化现象应及时更换;
  5.生产时,每班至少排放均质机油内积水两次以上;
  6.确保浆料在80℃以下进入泵体;
  7.确保冷却水回路畅通无堵;
  8.严禁无水或无料开机;
  9.严禁超压运转,正常运转时均质机电流应≤30A;
  10.严禁连续点动设备;
  11.及时更换密封圈,确保设备不漏料、不漏油;
  12.严格按要求更换相关阀件;
  13.生产结束后,及时清理设备内外卫生,确保清水交接。
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